स्थानीय सड़क दृश्यों से लेकर महंगे रेस्तरां तक; इफ्तार, कॉफी के लिए ये कुछ पसंदीदा स्थान हैं
जैसे ही रमज़ान का मौसम अपने पूरे शबाब पर आता है, कराचीवासी बाहर निकल जाते हैं और अपने इफ्तार और इफ्तार के बाद कॉफी रन का आनंद लेने लगते हैं, जिसमें असंख्य इफ्तार प्रसाद भी उपलब्ध होते हैं। इस रमज़ान में भोजनालयों में भीड़ उमड़ रही है और वे 3,500 रुपये से लेकर 7,000 रुपये तक के सौदे पेश कर रहे हैं।
ये बुफे पकौड़े से लेकर उचित भोजन तक विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ पेश करते हैं। यहां उभरते हुए बुफ़े और कॉफ़ी हाउसों का एक समूह है जो न केवल भोजन परोसते हैं – वे प्रचार के अनुरूप हैं।
यजु पाकिस्तान
यजु पैन एशियन में इफ्तार बुफे प्रयोगात्मक एशियाई व्यंजनों के बजाय आरामदायक भोजन की ओर अधिक झुकता है, इसलिए यदि आप चारकोल बाओ बन्स या स्क्विड इंक पास्ता जैसी चीजों की अपेक्षा कर रहे हैं, तो यह जगह नहीं हो सकती है।
हालाँकि, यह जो पेशकश करता है, वह परिचित पसंदीदा का एक ठोस प्रसार है, जिसमें पकौड़ी, चाउमीन, तारगोन चिकन, काजुन पास्ता, पिज्जा, डेसर्ट और चीनी स्टेपल जैसे चिकन चिली ड्राई और अंडा फ्राइड राइस शामिल हैं।
समग्र सेटअप को रमज़ान-थीम वाली सजावट, करीने से प्रस्तुत किए गए व्यंजन और एक विशाल माहौल के साथ अच्छी तरह से निष्पादित किया गया है जो भोजन के अनुभव को आरामदायक बनाता है।
दिनचर्या
कुछ समय तक बंद रहने के बाद, कैफे फिर से खुल गया है और अपने मेनू में कई नए आइटम पेश किए हैं। वे अब फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ आगे बढ़ रहे हैं, इसे फ़्रेंच टोस्ट जैसे व्यंजनों के साथ जोड़ रहे हैं।
सबसे अधिक चर्चित चीजों में भुनी हुई मार्शमैलो लट्टे और उनकी क्लासिक फिल्टर कॉफी शामिल हैं, जिन पर बहुत अधिक ध्यान दिया जा रहा है।
उनके उद्घाटन में और अधिक चमक जोड़ने के लिए, उनके इफ्तार सौदों को भी अवश्य आज़माना चाहिए।
इंस्टाकैंटीन
कैंटीन में इफ्तार बुफे आपकी मेज पर बुफे लाता है, ताकि आप लाइनों में सामान्य प्रतीक्षा को छोड़ सकें और साथ ही साथ खाने-पीने की पूरी सुविधा का आनंद ले सकें।
पहले दौर से, आपको पकोड़ा थाली और दही बड़े परोसे जाते हैं। मुख्य के लिए, पनीर रेशमी हांडी और हलीम के साथ-साथ बीबीक्यू आइटम, मलाई बोटी, टिक्का बोटी, लाहौरी मछली और पराठा रोल आश्चर्यजनक रूप से अच्छे हैं।
गुलाब जामुन और खोया कुल्फी जैसी मिठाइयाँ उनकी ठोस पसंद हैं, और कैंटीन चाय भोजन को समाप्त करने का सही तरीका था।
मेलब्रू कॉफ़ी बार
मेलब्रू कॉफी बार में, रमज़ान की यात्रा इफ्तार के बाद आरामदायक कॉफी के लिए आदर्श है। यदि आप एक दिन के उपवास के बाद आराम करना चाहते हैं तो कैफे में एक आरामदायक, आधुनिक माहौल है जो अच्छी तरह से काम करता है।
उनकी कॉफ़ी मुख्य आकर्षण बनी हुई है, जिसमें स्पैनिश लट्टे और डर्टी कॉफ़ी जैसे पेय लोकप्रिय पसंद हैं। यदि आप इफ्तार के बाद कुछ मीठा और कैफीन चाहते हैं तो यह मिठाई और कॉफी का एक आसान विकल्प है, मेलब्रू यह काम अच्छी तरह से करता है।
शहर में रमज़ान भोजन के अनुभव लगातार विकसित हो रहे हैं, जिसमें पारंपरिक आरामदायक व्यंजनों से लेकर इफ्तार के बाद के आराम के लिए आधुनिक कैफे स्टॉप तक सब कुछ उपलब्ध है।
चाहे वह पूर्ण बुफे हो, टेबल पर परोसा जाने वाला इफ्तार हो, या बस कॉफी हो, ये जगहें दिखाती हैं कि कैसे रमज़ान के दौरान बाहर भोजन करना वातावरण और साझा क्षणों के बारे में उतना ही महत्वपूर्ण हो गया है जितना कि भोजन के बारे में।