एक नई संघीय समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया है कि दिन में एक से अधिक पेय का सेवन करने से समय से पहले मौत का खतरा बढ़ जाता है। मसौदा रिपोर्ट मंगलवार से पहले प्रकाशित की गई थी प्रमुख अद्यतन कितना पर प्रभावशाली संघीय दिशानिर्देशों के लिए शराब अमेरिकियों को पीना चाहिए.
रिपोर्ट में कहा गया है, “संयुक्त राज्य अमेरिका में, यदि पुरुष और महिलाएं प्रति सप्ताह 7 से अधिक पेय का सेवन करते हैं, तो उन्हें शराब के सेवन से मरने का जोखिम 1000 में से 1 को होता है। यदि वे प्रति सप्ताह 9 से अधिक पेय का सेवन करते हैं, तो यह जोखिम 100 में से 1 तक बढ़ जाता है।” लेखकों ने निष्कर्ष निकाला, एक में अंतिम मसौदा स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग द्वारा प्रकाशित।
यह समीक्षा अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देशों के इस वर्ष के अद्यतन को सूचित करने के लिए बाहरी विशेषज्ञों की समितियों द्वारा लिखी गई दो में से एक है। अन्य प्रकाशित हो चुकी है। पिछला महीना राष्ट्रीय विज्ञान, इंजीनियरिंग और चिकित्सा अकादमियों द्वारा।
आगामी दिशानिर्देश महत्वपूर्ण हैं क्योंकि खाद्य एवं औषधि प्रशासन और अन्य एजेंसियां अक्सर नए नियमों को उचित ठहराने के लिए सिफारिशों पर भरोसा करती हैं, जैसे कि भोजन और पेय पदार्थों पर लेबल कैसे लगाया जाए। पुरुष हैं वर्तमान में अनुशंसित प्रति दिन दो से अधिक पेय का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है और महिलाओं को प्रति दिन एक पेय तक सीमित रखने की सलाह दी जाती है।
“एक बार जब आप दिन में अधिक शराब पी लेते हैं, तो शराब से मरने का जोखिम पहले से ही एक प्रतिशत से ऊपर होता है। कुछ लोग सोच सकते हैं कि यह बहुत ज्यादा नहीं लगता है, लेकिन सार्वजनिक स्वास्थ्य दिशानिर्देश के संदर्भ में, यह वास्तव में होगा, वास्तव में उच्च,” कैनेडियन इंस्टीट्यूट फॉर सब्सटेंस यूज़ रिसर्च के निदेशक और रिपोर्ट के लेखकों में से एक डॉ. टिमोथी नैमी ने कहा।
नैमी ने यह कहने में सावधानी बरती कि रिपोर्ट शराब पीने से होने वाले “किसी भी स्तर के जोखिम का समर्थन नहीं करती”, लेकिन अन्य देशों और स्वास्थ्य नियमों की ओर इशारा किया, जिन्होंने नियम निर्धारित करने के लिए 100 में से 1 और 1,000 में से 1 मृत्यु जोखिम को सीमा के रूप में इस्तेमाल किया है।
यह स्पष्ट नहीं है कि क्या आवक हो रही है ट्रम्प प्रशासन नवीनतम रिपोर्ट के निष्कर्षों को किसी भी अद्यतन दिशानिर्देशों में शामिल करेगा। 2020 में ट्रम्प प्रशासन अस्वीकार कर दिया इसके बाहरी विशेषज्ञ पैनल द्वारा सभी अमेरिकियों के लिए प्रतिदिन एक बार से अधिक शराब पीने की सीमा तय करने की सिफारिश करते हुए कहा गया कि “उभरते सबूत” इस कदम का समर्थन नहीं करते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका की डिस्टिल्ड स्पिरिट्स काउंसिल, एक व्यापार गठबंधन जो स्पिरिट उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करता है, ने एक बयान में संघीय सरकार से पैनल के निष्कर्षों को अस्वीकार करने का आह्वान किया।
बयान में कहा गया है, “आज की रिपोर्ट एक त्रुटिपूर्ण, अपारदर्शी और अभूतपूर्व प्रक्रिया का उत्पाद है, जो पूर्वाग्रह और हितों के टकराव से भरी है,” संघीय पैनल के कुछ विशेषज्ञों पर अंतरराष्ट्रीय शराब विरोधी वकालत संगठनों से संबंध रखने का आरोप लगाया गया है।
परिषद ने कहा, “कांग्रेस ने कभी भी पैनल या उसके काम के लिए धन को अधिकृत या विनियोजित नहीं किया, और कांग्रेस और उद्योग के कई पत्रों ने इस प्रक्रिया पर गंभीर चिंता व्यक्त की है।”
शराब कैंसर, चोटों और अन्य कारणों से होने वाली मौतों से जुड़ी है
रिपोर्ट को विभिन्न प्रकार की बीमारियों और चोटों पर सभी डेटा का वजन करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, और इसमें अध्ययनों के एक जटिल वेब को शामिल किया गया है। शराब से स्वास्थ्य को खतरा और “शराब के कारण होने वाली मृत्यु” अनुमान में लाभ।
नईमी ने कहा, यह मॉडलिंग शराब के वास्तविक स्वास्थ्य जोखिमों को कम करके आंकने की संभावना है, यह देखते हुए कि शोधकर्ता इसके स्वास्थ्य प्रभावों का अध्ययन कैसे कर सकते हैं।
रिपोर्ट में चेतावनी दी गई है कि जोखिम भी एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं, जिसका अर्थ है कि कुछ नुकसान कुछ लोगों के लिए बहुत छोटे हो सकते हैं, भले ही वे सार्वजनिक स्वास्थ्य स्तर पर पर्याप्त जोखिमों को जोड़ते हों।
“सभी कारणों से होने वाली मृत्यु पर शराब के सेवन का समग्र प्रभाव उन बीमारियों और चोटों के जोखिम पर निर्भर करता है जो शराब से संबंधित हैं। ये जोखिम कई कारकों से प्रभावित होते हैं, जिनमें धूम्रपान, आहार, शारीरिक गतिविधि, मोटापा, हेपेटाइटिस संक्रमण और शामिल हैं। आनुवंशिकी, “रिपोर्ट में कहा गया है।
रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि प्रतिदिन एक पेय पीने से चोटें और कैंसर समय से पहले मौत के जोखिम में सबसे बड़े योगदानकर्ता बन जाते हैं।
पुरुषों के लिए, चोटें मरने के जोखिम का एक बड़ा हिस्सा बनती हैं। इसमें विभिन्न प्रकार की दुर्घटनाएँ, सड़क चोटें और जानबूझकर नुकसान पहुँचाना, जैसे आत्महत्या और शराब पीने से जुड़ी हिंसा शामिल हैं।
कैंसर, जो अगला सबसे बड़ा कारक था, पुरुषों के लिए मृत्यु के अतिरिक्त जोखिम का एक तिहाई हिस्सा था।
प्रतिदिन एक पेय का सेवन करने वाली महिलाओं में, घातक चोटों के बढ़ते जोखिम की तुलना में कैंसर से मृत्यु का जोखिम सांख्यिकीय रूप से समान या बड़ा था।
रिपोर्ट में कहा गया है कि कई प्रकार के कैंसर – कोलोरेक्टल, महिला स्तन कैंसर, और यकृत, मुंह, गले और अन्नप्रणाली के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है – “किसी भी शराब के उपयोग से शुरू होता है और उच्च स्तर के उपयोग के साथ बढ़ता है।”
अमेरिकी सर्जन जनरल डॉ. विवेक मूर्ति ने एक जारी किया परामर्शी इस महीने पहले चेतावनी के लिए बुला रहा हूँ के बारे में कैंसर का खतरा पर शामिल किया जाना है मादक पेय.
लिवर की बीमारी अगला सबसे बड़ा जोखिम पैदा करती है, और हेपेटाइटिस सी जैसी अन्य अंतर्निहित स्थितियों वाले लोगों के लिए विशेष रूप से जोखिम भरा हो सकती है जो लोगों को असुरक्षित बनाती है।
एक जोखिम जो दिन में एक बार शराब पीने वाले लोगों में कभी न पीने वालों की तुलना में कम था, वह इस्केमिक स्ट्रोक का था। लेकिन वह स्पष्ट लाभ प्रति दिन दो पेय से लगभग गायब हो जाता है।
नैमी ने कहा, “जिस स्तर पर शराब पीना कई लोगों ने मध्यम माना है, वह वास्तव में स्वास्थ्य जोखिम के मामले में मध्यम जोखिम भरा हो सकता है या मध्यम नहीं हो सकता है।”